廚房作為烹飪和存放食物的總和之地，是每個(gè)家庭都有的一個(gè)空間。這個(gè)空間的衛(wèi)生程度在一定程度上決定了家人的健康程度。那么我們?nèi)绾巫鰪N房的保潔呢？下面就由潔凈美為大家講解講解。

　　一， 廚房的整體保潔，一般意義上的廚房保潔就是把油煙機(jī)，灶臺(tái)及鍋碗瓢盆清洗干凈，地面打掃干凈，其實(shí)不然，廚房的整體保潔尤為重要，長時(shí)間的煎炒烹炸讓整個(gè)廚房包括房頂在內(nèi)的很多地方都有大量的油煙污垢，而這樣的油煙污垢對(duì)人的身體傷害特別大。所以每次需要對(duì)廚房進(jìn)行保潔時(shí)候，這些地方都是不可忽略的重要環(huán)節(jié)。

　　二， 廚房保潔的順序。正常的保潔順序應(yīng)該是從上到下，從里到外。在廚房保潔之前做好一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃，首先根據(jù)實(shí)際需求先清洗房頂及墻面，逐步鄉(xiāng)下，油煙機(jī)，油煙機(jī)管道等都要清洗干凈，其次是灶臺(tái)，鍋碗瓢盆，然后是存放鍋碗瓢盆的灶臺(tái)箱等，然后是地面。

　　三， 廚房保潔的時(shí)間。首先，我要說明這個(gè)廚房保潔時(shí)間是指整體保潔，而不是每日都做的日常事務(wù)。早在2003年北京市消防局就發(fā)布了規(guī)定，單位油煙管道的清洗，每季度不應(yīng)少于1次。由此可以看出廚房整體保潔的重要性。所以，3-6個(gè)月對(duì)廚房來一次徹底的保潔其重要性已經(jīng)不言而喻。

　　四， 保潔的用具。廚房保潔應(yīng)該選擇健康的清洗劑等材料，清洗完以后要用清水繼續(xù)沖洗2-3次，知道所有的清洗劑被全部清洗掉，一般在這種情況下，水會(huì)形成小的細(xì)流，而不會(huì)凝聚水滴。當(dāng)然，清洗廚房的用具也要有分類，不能清洗油煙機(jī)和灶臺(tái)用同一塊抹布，這樣會(huì)形成二次污染，增加廚房清洗的難度和工作量。

　　對(duì)保潔完畢的廚房，可以做一次封閉的保潔，可以驅(qū)趕廚房內(nèi)的蚊蟲等有害物質(zhì)，保證廚房的清潔，保障飯菜的衛(wèi)生和家人的健康。當(dāng)然，有條件的可以定時(shí)請(qǐng)專門的家政公司服務(wù)，既節(jié)省時(shí)間，又有保障。